Ein Klassiker von meiner Oma ein bisschen abgewandelt. Ich habe mir die Freiheit erlaubt und die Risotto Technik auf den Paprikareis angewandt. (kindergerecht) Zum PDF Version: 2.1 Herkunft: Oma Frank Zutaten (4 Personen): 500 g Hack (gemischt) 2 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 1000 ml Rinderfond 300 g Reis Curry Paprikapulver (1 EL Ketchup pro Person auf dem Teller) Vorbereitung: – Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln – Paprika würfeln Zubereitung: In einem großen Topf: – … Omas Paprikareis weiterlesen